hm, da könnte auch die wekstatt schuld sein, dass die beläge gewechselt wurden...
bei meinen bremsen war ein kleines stück rost zwischen scheibe und belag und das hat auch irren krach und schleifgeräusche wie bei deiner beschreibung gemacht. bremse wurde gereinigt und gut wars.
die bremsen bei meinem jazz (1,4 es sport) werden sehr stark beansprucht, haben aber auch 40000km gehalten.