Hallo,
das dürfte ein Irrtum sein.
Die Anzeige im Kombiinstrument korrigiert die Schwankungen des tatsächlichen Wertes und gaukelt eine konstante Temparatur vor.
Im Bereich zwischen ca 80 und 100°C zeigt die Anzeige konstant 90°C an. Das ist bereits seit einigen Modelljahren in allen VW-Fahrzeugen so (etwa seit dem die Tankanzeige beim Einschalten der Zündung schnell steigt).
LG
Kuddel