Hallo Micky,
ich denke, du brauchst dir keine Sorgen zu machen. Bei der Ausstattungsvariante Quicksilver ist ESP serienmäßig, so dass dies auch nicht extra im Kaufvertrag erwähnt werden muss (war bei mir auch nicht aufgeführt). Auch der aufgeführte KM-Stand ist m.E. völlig normal, denn selbst Neufahrzeuge müssen ja schließlich bewegt werden (und wenn es nur vom Auslieferungslager auf den Transporter und dann wieder vom Transporter runter bis zum Händler ist). Ich denke, Peugeot will sich hier nur absichern.
Hinsichtlich der Sitzbezüge würde ich, damit du ruhig schlafen kannst, einfach mal beim Peugeot Händler nachfragen.
Bis dahin alles Gute und viel Freude.
Gruß
Kemdi