Es ist die Frage, wann genau das Rücksetzen passiert.
Früher, ja damals, als man noch bei Kerzenlicht gelesen hat, da gab's das bei GolfIII und IV im Moment des Startens => da war die Batteriespannung so tief, dass die Anzeigen zurückgestellt wurden. Angeblich passiert das immernoch.
Wenn Du allerdings das Zurücksetzen schon beim Türaufmachen bemerkst, dann klingt das eher nach Steuergerät oder Wackler.
uwe