Den Forumsmeldungen zufolge kommt diese Warnmeldung über fehlendes Kühlwasser meist im Zusammenhang mit defektem Zylinderkopf bzw. -dichtung. Deiner Registrierung zufolge ist Dein Turan älteren Baujahrs: bei MJ04 waren die 2.0 Zylinderköpfe nicht der Knaller, die 1.9 eigentlich immer unauffällig.
Bisher wurde in dem von Dir geschilderten Fall vom kompletten Wechsel des Ausgleichsbehälters und des Füllstandsensors berichtet.

Die Werkstatt würde ich in diesem Zusammenhang als Fehlerquelle mal nach hinten stellen.

uwe

MJ06, TDI 103kw, HL, AHK, aISP, PDC, 7-Sitze, Winter, RDK, WEISS!, oDPF