Kurzes Update: In der VW Werkstatt wurde das Problem jetzt behoben. Beim Einbau der LED-Line wurde ein Relais verbaut welches nicht "sauber mit der Masse verbunden wurde" - was immer das auch heisst, ist nicht meine Baustelle. Jetzt läuft jedenfalls alles so, wie es sein sollte. Ich habe auch ein RNS510 mit iPod Adapter/Media-In + Bluetooth Touch FSE nachrüsten lassen, funktioniert perfekt - das Becker Cascade geht jetzt ab in die Bucht...
Bin jetzt wieder rundum glücklich mit meinem Touran und hoffe, dass er noch lange so problemlos läuft. (125kw TDI ca. 85.000km in 2.5 Jahren, einzige große Sache bisher war eine defekte Mechatronik. Das da etwas ruckelte, ist mir aber selbst mangels Vergleich nicht aufgefallen. Wurde aber bei einem Standard-Servicetermin von meiner VW Werkstatt bemerkt und anstands- und kostenlos von VW getauscht)
Vielen Dank für alle Hinweise!