Heute fand ich bei uns in der Tageszeitung (Neue Westfälische) einen Artikel, nach dem Magazine zum
Fleischverzicht auffordern. Grill-Fans werden als Klimasünder angeprangert.Westfleisch
hält dagegen und geht in die Offensive. Erstmals wurde der CO2-Fußabdruck für die komplette
Prozesskette der Schweineproduktion berechnet: Die Herstellung von einem Kilogramm Schweinefleisch belastet die Umwelt nach Berechnungen von Westfleisch so stark wie eine 20-Kilometer-Fahrt mit einem Mittelklassewagen.
Schweinefleisch ist aber noch das klimafreundlichste Fleisch.
Die Zahl für Rindfleisch:ca. 70 Kilometer.

Wann kommt endlich die Burgermaut?

Gruß

Carsten