Grrr, Klimatrockner
wie kann man die Wassermoleküle in Luft dazu bringen, diese zu verlassen?

Dazu schaut man in Wikipedia und findet folgendes:

[de.wikipedia.org]

Das ist meiner Ansicht nach das Verfahren, das im Auto angewendet wird.

Die "Kühle Oberfläche" ist in diesem Falle der Wärmetauscher der Klimaanlage. Das heißt, sie muß die Luft kühlen, damit das Wasser kondensiert. Danach muß sie wieder aufgewärmt werden.

Ansonsten gibt es nocht Adsorptionstrockner

[de.wikipedia.org]

Das wäre aber ein weiteres Gerät/Zusatzteil, daß in die Klimaanlage eingebaut werden müßte. Aus Gewichts- Platz- und Kostengründen halte ich es für unwahrscheinlich, daß so etwas zuätzlich eingebaut wird, wenn man Kondensationstrocknung praktisch umsonst machen kann.