Hallo,
der Betrieb eines 1000-1500W Wechselrichters ist wirklich eher theoretisch (Ausnahme sind dann eher Luxuswohnmobile mit einer ganzen Akkubatterie an Bord). Bei einer Leistungsaufnahme von 800 W (Kaffeemaschine) fließt bei 12 V ein Strom von 65 A. Rein rechnerisch kann das ein 110 Ah Akku gut 1,5 h liefern. Demgegenüber steht ein Ladestrom von den Solarpanels von vielleicht 4-8 A (abhängig vom Wetter). Insofern kann die Rechnung nicht aufgehen.
Deshalb kann ich nur zustimmen:
Eine 12V-Ausstattung ist prima für die autarke Nutzung abseits von Campingplätzen. Aus eigener Erfahrung in Norwegen oder bei Sportereignissen (85 Ah Gelakku) kann man da locker 2 Tage aushalten (sogar mit einiger Fernsehzeit). Das heisst aber: Heizen, Kühlen, Kochen (auch das Kaffeewasser) mit Gas. Ein kleiner Wechselrichter (150-300W Dauerleistung für ca. 50,- EUR) macht nur Sinn, wenn man für einige Spezialgeräte (Laptop, Ladegeräte für PDA, Handy, Kamera etc.) keine - häufig überteuerten - 12V-Netzteile bzw. -Ladegeräte erwerben will. Auch Fernsehen ist gut über 12V machbar - entweder kleine Reisefernseher oder besser kleine LCD's, da leichter und robuster (bekommt man heute schon für knapp 300,- EUR).

Schöne Grüße aus Berlin
André